Schlagwort-Archive: Kochen

Was dem Frankfurter seine Grie Soß, ist dem Iren sein Shepherd's Pie – Eine Bauanleitung

Shepherd’s Pie Durch meine einstige Tätigkeit in der Küche eines Irish Pub, kam ich in den Genuss, die Zubereitung eines traditionellen Shepherd’s Pie zu erlernen. Ich will Euch nun daran teilhaben lassen und mache das wie gewohnt mit einer wirklich … Weiterlesen

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Montagsbolognese… eine wundervolle Tradition

Da ich überwiegend von Donnerstag bis Sonntags arbeite, hat sich bei mir ein kleines Ritual entwickelt, dass ich mir an Montagen gerne mal eine Bolognese mache. Das ist einfach, die Zutaten preiswert und obendrein recht gesund. Die klassische Bolognese ist … Weiterlesen

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